Изменение климата может привести к исчезновению шоколада до 2050 года

image

05 Jan 18, hitech

Из-за сухих погодных условий и высоких температур выживаемость хрупкого растения какао находится под угрозой и может исчезнуть к началу 2050 года.


Исследователи изучают возможность использования технологии редактирования генов CRISPR для выращивания сельскохозяйственных культур, которые смогут противостоять тяжелым экологическим условиям.


Ученые из Калифорнийского университета, совместно с компанией по производству кондитерских изделий MARS, объединили усилья для изучения техники CRISPR, в надежде помочь крошечным саженцам какао выживать и процветать в засухе, или же в более теплом климате.


Бобы какао могут расти в лесных зонах в 20 градусов к северу и югу от экватора, в очень тонком слое влажной земли. Дождливая погода лучше всего подходит для выращивания деревьев какао, которые производят бобы какао.


Ученых беспокоит, что болезни и меняющийся климат, который обезвоживает почву, могут привести к падению урожайности во многих регионах мира к 2050 году.


Согласно данным Национального управления океанических и атмосферных исследований, к 2050 году, повышающаяся температура переместит  «шоколадные регионы» мира на 1000 футов вверх в горную местность, значительная часть которой, в настоящее время является охраняемой зоной для дикой природы.


По мнению экспертов, проблема заключается в том, что, какао производится, в основном, бедными семьями, которые не могут позволить себе удобрения и пестициды.


«Более 90 процентов мирового урожая какао производится мелкими фермерами на своих участках, используя необработанный материал для посадки», - сказал Дуг Хокинс из Hardman Agribusiness, представитель консалтинговой компании Лондонской фондовой бирже.


«Наши данные говорят о том, что в ближайшие несколько лет, дефицит шоколада будет в 100 000 тонн в год», - добавил Хокинс.

    • 0
    • comment
  • |
  • 0
  • |

  • Коментарий
  • 0

Оставьте комментарий

медицина
Крошечный зонд способен видеть внутри мозга и измерять температуру на необходимых участках

13 Apr 18, hitech


Чтобы получить изображения определенных участков мозга и измерить температуру в этой зоне, исслед...


технологии
Johnson & Johnson Vision представляет новую модель самонастраивающихся контактных линз

12 Apr 18, hitech


На протяжении многих лет мы использовали очки с фотохромными линзами, которые способны автоматиче...